చిరుధాన్యాల ప్రాముఖ్యతను, వాటితో ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను ఎలా తయారు చేయాలో తెలియజేస్తూ మిర్యాలగూడలో పోషణ పక్వాడ సందర్భంగా ప్రత్యేక కార్యక్రమం నిర్వహించారు. ఈ కార్యక్రమంలో అర్బన్ ప్రాజెక్టు ఆఫీసర్ రేఖల మమత పాల్గొన్నారు.
మిర్యాలగూడ ఐసిడిఎస్ అర్బన్ ప్రాజెక్టు పరిధిలోని అంగన్వాడీ కేంద్రాలలో పోషణ పక్వాడ కార్యక్రమాన్ని పురస్కరించుకుని, స్థానికంగా లభించే చిరుధాన్యాలతో ఆరోగ్యకర వంటకాల ప్రదర్శన, వంటల పోటీలు నిర్వహించారు. ఈ కార్యక్రమానికి అర్బన్ ప్రాజెక్టు ఆఫీసర్ రేఖల మమత ముఖ్య అతిథిగా హాజరయ్యారు.
ఈ సందర్భంగా మమత మాట్లాడుతూ, చిరుధాన్యాలైన రాగులు, సద్దలు, జొన్నలు, కొర్రలు, సామలు, అరికెలు వంటి వాటిలో పుష్కలమైన పోషక విలువలు ఉంటాయని తెలిపారు. వీటిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవచ్చని ఆమె సూచించారు. తల్లులు, సంరక్షకుల కోసం వంటల పోటీలు నిర్వహించి, ఆరోగ్యకర వంటకాల తయారీపై అవగాహన కల్పించారు.
వంటల పోటీలో భాగంగా, ఈదులగూడ 4వ వార్డు కౌన్సిలర్ పుట్టపాక శ్రీనివాస్ మిల్లెట్స్తో జావాను తయారు చేసి, దాని ప్రయోజనాలను వివరించారు. అనేకమంది తల్లులు మిల్లెట్స్తో రకరకాల రొట్టెలు చేసి పోటీలో పాల్గొన్నారు. ప్రతి వంటకంలోని పోషక విలువలను, సమతుల ఆహారం ఆవశ్యకతను తెలియజేశారు.
పోషణపై ప్రతిజ్ఞ కార్యక్రమం కూడా నిర్వహించారు. ఈ కార్యక్రమంలో పలువురు స్థానిక నాయకులు, అంగన్వాడీ టీచర్లు, సూపర్ వైజర్లు, తల్లులు, గర్భిణీలు, వార్డు పెద్దలు పాల్గొన్నారు. చిరుధాన్యాల వినియోగం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలని ఈ సందర్భంగా పిలుపునిచ్చారు.
